Descripción
Objetivos formativos:
• Identificar los cambios fisiológicos que afectan la nutrición en adultos.
• Diseñar dietas equilibradas adaptadas a diferentes estilos de vida.
• Aplicar estrategias para la prevención de enfermedades crónicas.
• Comprender el papel de la actividad física y el control de peso.
Módulo 1 Introducción a la Nutrición
Capítulo 1 Fundamentos de la Nutrición.
Capítulo 2 Vitaminas y Minerales.
Capítulo 3 Alimentación y Salud a lo Largo de la Vida.
Módulo 2 Nutrición en la Edad Adulta
Capítulo 1 Nutrición en la Edad Adulta: Cambios en las Necesidades Nutricionales.
Capítulo 2 Alimentación Equilibrada en la Edad Adulta.
Capítulo 3 Prevención de Enfermedades Crónicas.
Capítulo 4 Mantenimiento de un Peso Saludable.
Docentes:
Carolina Mazzaro
Licenciada en en Nutrición, diplomada en Nutrición Vegana y Vegetariana. Antropometrista acreditada ISAK 1.
Practica profesional en consultorio propio como nutricionista, profesora universitaria en nutrición, y profesora auxiliar en cátedras de nutrición infantil, dietoterapia pediátrica, integración y evaluación nutricional.
Sol Attie
Licenciada en Nutrición especialista en enfermedades metabólicas, nutrición funcional y coach en salud autoinmune.
Extensa experiencia en ayudar resetear el organismo y abordar le remisión de enfermedades autoinmunes a través de la alimentación, modulación del stress y ritmo circadiano.
